Change background image

Подкинте рецепт по виноделию

Тема в разделе "Кулинария и напитки", создана пользователем хом, 1 авг 2016.

  1. TopicStarter Overlay

    хом Авторитет

    Яблок много в этом году в средней полосе России спецы подкинте рецепт\оборудование кой какое имею-какое пока секрет но ржачка обеспечина\фото потом.
     
  2.  

  3. О йо Старожил

    1. Яблоки скушать, наварить компотов, надавить сок.
    2. Пойти в магазин, купить там одну, две бутылочки Къянти Coli. Нарезать пармезан маленькими кубиками. Приобщиться к простой крестьянской еде - красненькое с сыром.
     
    Patriot и servolg нравится это.
  4. servolg Величайший Почетный форумчанин

    Яблоки на сок
    Если яблоки не кислые, то сахар не добавлять. Порезать, пропустить через соковыжималку, дать отстояться в холодильнике сутки, затем профильтровать через марлю. Полученный профильтрованный сок довести до кипения, убрать накипь, залить в пастеризованную банку, закатать. Это вам не джей сэвэн!
    А вино (точнее сидр) из яблок говно! Лучше купить хорошее виноградное крымское или таманское в магазине, ну или французское, если средства позволяют, благо сейчас этого добра скока хош!
     
    Тутси нравится это.
  5. Ermak34 Активист

    Позвольте не согласится, в 2007 у меня был хороший урожай яблок. Я их прогнал через соковыжималку, на глаз добавил сахара. Через три месяца когда отиграло разлил по трехлитровкам. Получилось около сорока литров. По привычке отвез в погреб. А в 2012 вспомнил.. Вкуснятина получилась. Жена очень любит сидр. Три литра ушло за неделю, пришлось перепрятывать :) В этом году последнюю четверть уговорили. К стати в этом году опять хороший урожай на яблоки и груши.
     
  6. О йо Старожил

    Ну, это если только "сахар на глаз". Тогда и сидр - вино.
     
  7. TopicStarter Overlay

    хом Авторитет

    Короче меня не отговорить да и оборудование надо испытывать-зря чтоли копал интернет\у хохлов немного стырил\ яблоки разные сейчас грушовка но думаю она до испыпаний не дойдёт съедят. Есть анис и богатырь \люблю анис\ ну технологию немного изучил .
     
  8. Ded Avdey Основа форума

    Хернёй маиться , вино , сидры - ДРОЖЖЕЙ с сахаром туды наипенить и БРАЖКОЙ ВЫЖРАТЬ !!!
     
    Тутси и хом нравится это.
  9. TopicStarter Overlay

    хом Авторитет

    Так больно быстро да если ещё в стиралке крутанутьmaus
     
  10. servolg Величайший Почетный форумчанин

    Ну тогда пейте свою брагу, раз вам сидр-вино. По мне вино только из винограда, потому так и называется.
     
    Almonach нравится это.
  11. Vova Легендарный Почетный форумчанин

    в бочку и закопать на три года :)
     
  12. Тутси Бывалый

    Вино из яблок - жуткая гадость!

    Может самогонка будет вкусной?
     
  13. Furiyka Новичок

    У меня брат из винограда делает
     

Поделиться этой страницей